早春二月，新疆氣候上(shang)冬寒(han)依顯，多風(feng)多濕(shi)。養(yang)(yang)生之路(lu)仍應以(yi)避風(feng)防寒(han)保暖、健(jian)養(yang)(yang)脾肺、溫祛寒(han)濕(shi)為(wei)主點。特比較適(shi)合各款調養(yang)(yang)方(fang)。

參苓白術老母雞湯煲

       建筑材料：王(wang)太子(zi)參10g，茯苓15g，白術(shu)10g，淮紅(hong)薯50g，肉(rou)質(zhi)250g，紅(hong)棗、姜、蔥鹽(yan)、黃酒適當。

       作(zuo)法(fa)：中(zhong)成(cheng)中(zhong)草(cao)藥清洗好之后后侵泡約601多分(fen)鐘(zhong)；雞湯裁成(cheng)一塊，在滾(gun)水(shui)(shui)中(zhong)焯一下吧釣起；大(da)部(bu)分(fen)肉類裝進砂煲(bao)(bao)中(zhong)，加盟涼水(shui)(shui)，火爆煲(bao)(bao)滾(gun)后轉中(zhong)的火煲(bao)(bao)901多分(fen)鐘(zhong)息火，佐料后必須(xu)。

       功能主(zhu)治：王太(tai)子參益(yi)(yi)氣(qi)(qi)益(yi)(yi)氣(qi)(qi)胃(wei)(wei)，益(yi)(yi)氣(qi)(qi)養(yang)(yang)陰(yin)止咳潤肺(fei)；茯苓(ling)利水滲濕(shi)，益(yi)(yi)氣(qi)(qi)胃(wei)(wei)寧心；白(bai)術益(yi)(yi)氣(qi)(qi)胃(wei)(wei)益(yi)(yi)氣(qi)(qi)，燥濕(shi)利水，固表止汗；淮山補脾(pi)養(yang)(yang)胃(wei)(wei)，益(yi)(yi)氣(qi)(qi)養(yang)(yang)陰(yin)益(yi)(yi)肺(fei)，養(yang)(yang)腎(shen)澀(se)精。此四藥(yao)為(wei)傳(chuan)統名方參苓(ling)白(bai)術散的(de)主(zhu)要(yao)是藥(yao)材，《消(xiao)停富民和劑局方》稱(cheng)此方久服可養(yang)(yang)氣(qi)(qi)育神，醒脾(pi)悅色(se)，順正鎮(zhen)宅辟(pi)邪。另外(wai)，豬肉(rou)性(xing)微溫、味甘，可益(yi)(yi)氣(qi)(qi)胃(wei)(wei)胃(wei)(wei)，益(yi)(yi)五臟(zang)六腑，補虛損(sun)。整一個燉湯(tang)非常有益(yi)(yi)氣(qi)(qi)益(yi)(yi)氣(qi)(qi)胃(wei)(wei)胃(wei)(wei)、消(xiao)滯開(kai)胃(wei)(wei)之功。

二芽山楂排骨湯

       相關材料(liao)：谷芽、桃子、山楂各10g，茯(fu)苓15g，陳皮3g，蜜棗6個，豬(zhu)排(pai)骨300g，姜、蔥、鹽、醬(jiang)油等調味品摻入。

       粉(fen)的做法：草藥村清洗(xi)水浸泡60半個(ge)小時；豬排骨清洗(xi)剁碎一小片(pian)焯水；將新鮮食材與(yu)調(diao)料包裝進瓦煲(bao)，大紅滾沸后，轉成中火煲(bao)90半個(ge)小時必須。

       功效：谷芽、麥芽可消食健胃，化積消滯，適合因吃了過量淀粉類食物而導致的消化不良。山楂消除積滯，擅長消油膩，化肉積，適合因吃過多肉食導致的腹部脹滿、噯氣不適等癥狀。茯苓和陳皮可健脾祛濕，適合腹脹、濕氣重者。豬排骨性平，味甘、咸，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨之功。本湯功效在于開胃消滯、助消化、健脾祛濕，男女老少皆宜。

       （文章來源：中國中醫藥報）